Analyse de votre projet
Nous prenons le temps de comprendre votre événement, vos attentes, vos envies et les spécificités du lieu afin de vous proposer une prestation entièrement personnalisée.
Notre savoir-faire
Notre savoir-faire
L'excellence dans chaque détail
Chez Avi Dan, notre savoir-faire ne se limite pas à la préparation d'un repas. Il repose sur une parfaite maîtrise de chaque étape de votre réception : de la création des menus jusqu'à la coordination du jour J, en passant par le respect des exigences du casher, la qualité du service et l'accompagnement de vos équipes.
Notre objectif est simple : vous permettre de vivre votre événement en toute sérénité, avec la certitude que chaque détail est parfaitement maîtrisé.
Notre méthode
Une organisation pensée pour votre tranquillité
Une réception réussie se prépare bien avant l'arrivée des premiers invités.
Chaque projet fait l'objet d'une préparation minutieuse afin d'anticiper les contraintes techniques, logistiques et organisationnelles. Cette méthode de travail permet d'assurer une prestation fluide, discrète et parfaitement maîtrisée le jour de votre événement.
Élaboration de votre proposition
Nous construisons avec vous un projet sur mesure : menus, prestations, organisation, déroulé et budget.
Dégustation
Parce que le choix d'un menu est un moment important, nous vous proposons une dégustation afin d'affiner ensemble les saveurs, les présentations et les derniers détails avant la validation définitive.
Préparation
Validation des menus, des horaires, des équipes et de l'organisation générale de votre réception.
Coordination
Nous assurons la coordination avec le lieu de réception et les différents prestataires afin que chaque intervenant avance dans la même direction.
Mise en place
Nos équipes préparent les espaces, les buffets et l'ensemble de la réception avant l'arrivée de vos invités.
Jour J
Nos équipes orchestrent chaque étape avec discrétion, professionnalisme et précision pour que vous puissiez profiter pleinement de votre événement.
Votre projet
Confiez-nous les détails, profitez du moment.
Envoyez par e-mail la date, la ville, le nombre d'invités et le format envisagé. L'équipe vous répond avec les premières informations utiles.
